مصرف مغزیجات می تواند بسیار مفید برای تقویت سیستم ایمنی بدن باشد. مغزیجات دارای انواع ویتامین ها و مواد معدنی ، به ویژه ویتامین E ، زینک و امگا 3 و همچنین موارد زیر هستند که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کنند:
- ویتامین C : مغزیجات ، به ویژه مغزیجات مانند کشمش و زرد آلو ، حاوی مقدار زیادی ویتامین C هستند که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند.
- آنتی اکسیدان ها : مغزیجات دارای آنتی اکسیدان های مفیدی مانند فلاونودئید ها و فنل ها هستند که در مقابله با آسیب های اکسیداتیو و پیشگیری از بیماری ها موثرند.
- مواد معدنی : مغزیجات حاوی مواد معدنی مهمی مانند : روی ، سلنیوم است که برای عملکرد بهتر سیستم ایمنی بدن ضروری هستند.
- فیبر : فیبر موچود در مغزیجات کمک به بهبود فعالیت روده و جذب مواد مغذی میکند که این برای تقویت سیستم گوارش و ایمنی بدن اهمیت دارد.
با تمرکز بر مصرف مغزیجات به عنوان بخشی از رژیم غذایی متنوع و تغذیه ای ، می توان به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کرد و از بیماری ها و عوارض جانبی جلوگیری کرد.
